Diyet ve Beslenme

Ceviz ve Ceviz Yağının Faydaları Nelerdir?

Cevizin, kalp sağlığından kanseri önlemeye beyin sağlığını iyileştirmeye kadar birçok yararı vardır. Omega 3 bakımından zengindir, yüksek miktarda antioksidan içerir.
29 Ocak 2019,   0 Yorum
Ceviz ve Ceviz Yağının Faydaları Nelerdir?

Ceviz %65 yağ ve %15 protein içerir. Karbonhidrat bakımından düşüktür. Araştırmalarda, yağ ve kalori açısından zengin olmasına rağmen obezite riskini arttırmadığını da göstermektedir.

Cevizi kullanımına göre üç gurupta sıralayabiliriz. Birincisi direk yiyerek, ikincisi ceviz suyu şeklinde ve son olarak da ceviz yağı olarak sıralayabiliriz.

Cevizin Faydaları Nelerdir?

  • Ceviz; bakır, folik asit, fosfor, manganez, kalsiyum, çinko, selenyum, demir,  E vitamini ve B6 vitamini açısından zengindir.
  • Güçlü bir antioksidandır. Antioksidanlar cevizin ince ve kahverengi kabuğunda bulunur. Amerika’da yapılan araştırmada, 1113 gıda arasında antioksidan açısından en zengin 2. Besin olarak bulunmuştur.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Kötü kolesterolü düşürür.
  • Saçları güçlendirir.
  • İçeriğinde bol miktarda protein, lif, omega3 ve 6 yağları bulunur.
  • E vitamini açısından da zengindir. E vitamin hücre yenilenmesi açısından çok önemlidir.
  • Yapılan araştırmalarda anti depresyon etkisinin yüksek olduğu ortaya çıkmıştır.
  • Aynı şekilde yapılan araştırmalarda yaşla ilgili beyin fonksiyonlarında yaşana düşüşe de yardımcı olacağını göstermiştir. Yaşlılarda belirgin bir hafıza gelişimi gözlenmiştir.

ceviz-suyu

Ceviz Suyu Nedir?

Son zamanlarda oldukça popüler olan ceviz suyu kürü için yapılması gereken çok basit. Bir tane cevizin geceden bir bardak içme suyuna bırakılıp sabah aç karnına suyunun içilip ıslak olan cevizin de yenmesi…

Buradaki amaç cevizin suyu emmesini sağlamaktan ibarettir. Bu şekilde hem sindirimi hem de besin değerlerini arttırmış oluyoruz.

Ceviz su ile etkileşime girdiğinde yararlı içerikler kendini suya bırakıyor ve içtiğimiz su ile de vitamin ve mineral emilimimiz kolaylaşmış oluyor.

Saç köklerine sürüldüğü takdirde de saçlarınızı besler.

ceviz-yagi

Ceviz Yağının Faydaları Nelerdir?

Çoklu doymamış yağ bakımından zengindir. Omega 3 yağı diğer kuruyemişlere oranla daha fazla bulunmaktadır.

Ceviz yağı cildi de güzelleştirmektedir.

Bol Sporlu ve Sağlıklı Günler!


Yorumlar

Bu yazı için henüz yorum eklenmedi.

Görüş Belirtmek İster misiniz?

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Siz de ağımızdaki tüm spor merkezlerini, tek bir spor merkezi üyeliğinden daha uygun fiyata kullanmak için Sports & Merits'e hemen üye olun!


Sports & Merits Hopi Kampanyaları