Cennet hurması olgunlaştığında oldukça lezzetli bir meyvedir. Cennet hurması çok az yağ içeriğine sahiptir. Karbonhidrat içeriği de azdır. Lifli bir yapıya sahiptir. Kilonuzu korumak için ya da diyette iseniz ekstra kilolarınızı vermek için yemek listenize dahil edebilirsiniz.

Diğer faydalarına göz atmak için “Cennet Hurmasının Faydaları” yazımıza göz atabilirsiniz.

Cevizli Cennet Hurmalı Kek Tarifi:

Malzemeler:

3 adet olgun cennet hurması

2-3 yemek kaşığı keçiboynuzu özü ya da kreması (Ya da hurma püresi ile tatlandırabilirsiniz)

2 adet yumurta

1 su bardağı tam buğday unu

Yarım su bardağı yulaf ezmesi

1 yemek kaşığı yağ

1 çay bardağı ceviz

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı karbonat

1-2 damla limon suyu

2 yemek kaşığı kakao

Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Cennet hurmalarını kabuklarından ayırıp püre haline getiriyoruz. Yağ ile beraber cennet hurması ve keçü boynuzu özünü çırpıyoruz. Yumurtaları kırıp başka bir kapta çırptıktan sonra diğer karışım ile birleştiriyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip (karbonatı eklerken üzerine 1-2 damla limonu sıkıp karışıma ilave ediyoruz) karışımımızı tamamlıyoruz.

180 derece fırında pişiriyoruz. Kürdan ile kontrol edip fırından alıyoruz.

Afiyet Olsun!