Protein Olmadan Asla!

Sağlıklı beslenme, kilo verme ve kas yapımında proteinin önemi tartışılamaz. Protein, vücudumuzda hücre oluşumunda görev alan amino asitlere dönüşmektedir.

Kas yapmak içinProtein Şart!

Sağlıklı beslenme, kilo verme ve kas yapımında proteinin önemi tartışılamaz.

Protein, vücudumuzda hücre oluşumunda görev alan amino asitlere dönüşmektedir. Yani vücudumuzun temel taşları hücreler olması gibi hücrelerimiz için de temel taşlar proteinlerdir. Proteinler, vücuda alındıktan sonra parçalanıp amino asitlere dönüşür ve hızlı bir şekilde kana karışır. Vücudun da %20'si amino asitlerden oluşmaktadır. Bu nedenle sağlıklı olabilmek için amino asitlere, bunun için de proteine ihtiyacımız vardır.

Vücudumuzun ihtiyacı proteinler, karbonhidratlar ve yağlardır. Vücut enerjisinin %15'i ise aldığımız proteinlerden elde edilmektedir.

Proteinler;

  • Metabolizmanızı hızlandırır. Çünkü vücut proteini sindirmek için karbonhidrat ve yağa göre daha fazla enerji harcar.
  • Daha doyurucudur.
  • İnsülini dengeler.
  • Kasların korunmasını ve yeni kas yapımını sağlar.

İyi ve kötü Protein olurmu?

Peki aldığımız proteinin de iyisi ve kötüsü var mıdır?Elbette vardır. İşlem görmüş, fermente, katkı maddesi ilaveli ürünlerin hepsi sağlığımız için zarar teşkil etmektedir. Sosis, salam gibi ürünler…

Alabileceğimiz hayvansal protein kaynaklarını (kırmızı et, tavuk/hindi eti, balık, yumurta,süt) ve bitkisel protein kaynaklarını çiğ badem, ceviz, Antep fıstığı, kabak çekirdeği, kinoa, karabuğday, cia tohumu, soya fasulyesi, mercimek, fasulye, bezelye, fava gibi sıralayabiliriz.

Protein Kaynağı Kırmızı Et

  • Kırmızı Et:  100 gr. ağırlığındaki bir kırmızı et 36 gr. protein içermektedir.
  • Tavuk / Hindi Eti: 100 gr. ağırlığındaki bir tavuk ya da hindi eti 30 gr. protein içermektedir.
  • Balık Eti: Omega 3 açısından önem de teşkil etmektedir. 100 gr. ağırlığındaki bir balık 26 gr. protein içermektedir.
  • Yumurta: Bilimsel protein kalitesi listesinde 2. sırada yer almaktadır. Protein kaynağı olması yanında çok zengin amino asit içeriği bulunmaktadır. 100 gr. bir yumurta 13 gr. protein içermektedir.
  • Süt: Güçlü kemikler için önemlidir. Aynı zamanda 100 gr. süt 13 gr. protein ihtiyacını karşılamaktadır.
  • Peynir: 100 gr. peynir 30 gr. protein anlamına gelmektedir.

Protein Kaynağı Baklagiller

Baklagiller: Hayvansal gıdalar tercihiniz değilse ya da değişiklik tercih ederseniz baklagiller de önemli protein değerine sahiptirler. Nohut, fasulye gibi baklagillerde 100 gr. tüketildiğinde 15 gr. protein değerini elde edersiniz.

Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden mercimek ister çorbası isterse salatası ya da yemeği ile 100 gr. ile 9 gr. protein sağlamaktadır.

Çiğ Badem: Aynı şekilde önemli bir protein değerine sahiptir. 100 gr. çiğ badem 21 gr. proteine sahiptir.

Sağlıklı ve bol sporlu günler!

Yorumlar

Bu içerik için henüz yorum yazılmadı. İlk yorum yazan siz olun.

Yorum Yazın

Makale İçin Puanınız:

Bunlar da İlginizi Çekebilir

~150 Spor Merkezini Tek Üyelik ile Kullan!

Sports & Merits, 150'ye yakın spor ve aktivite merkezini hiçbir ek ücret ödemeden tek üyelik ile kullanmanı sağlar.

DETAYLI BİLGİ